S životná úroveň ľudí sa zlepšuje, z ovocia a zeleniny sa postupne stávajú ľudia životnou potrebou.
Ako je všetkým známe, čerstvé ovocie a zelenina dozrievajú pri zbere tých najchutnejších, výživa je najrozsiahlejšia, čerstvé potraviny od zberu po stôl musia prežiť dlhý proces studeného reťazca, od ovocia a zeleniny až po dozrievanie a začatie zberu , po odoslaní v dôsledku nesprávneho skladovania, skladovania a prepravy, ktoré spôsobuje veľké straty v čerstvej zelenine a ovocí.
Chladiarenský reťazec čerstvých potravín je kľúčom k ovládaniu čerstvých potravín.
Vplyv teploty na dýchanie ovocia a zeleniny je najvýraznejší, čím je teplota dýchania silnejšia;
Ak je nižšia teplota, výrazne sa zníži dýchanie, zníži sa spotreba ovocia a zeleniny a predĺži sa životnosť.
Preto logistika čerstvých potravín chladí reťazec tak dlho, ako je to možné, aby zostali vhodné pre nízke teploty a stabilné, dýchanie na minimum.
Ale nie čím nižšia teplota, tým lepšie.
Rôzne odrody majú rôznu schopnosť prispôsobiť sa teplote, aj keď rovnaká odroda aj v zrelosti, produkčnej oblasti atď., Vplyv teplomera ukazuje odlišnú schopnosť prispôsobiť sa.
Aby sme znížili straty čerstvého ovocia a zeleniny v chladiarenskom reťazci, zaistili bezpečnosť a kvalitu čerstvého ovocia a zeleniny v čerstvom stave, potrebujeme systém monitorovania teploty na monitorovanie alebo kontrolu teploty v nákladných priestoroch.
DR . Tento problém môže vyriešiť záznamník teploty kyurem.Dr .kyurem dokáže plne nepretržitý záznam teploty.
Aby bola zaistená kvalita produktu. Po preprave si môžete pozrieť formulár PDF, v ktorom sa dozviete o všetkých zmenách teploty, urobte spotrebiteľom väčšiu pohodu.
Čas zverejnenia: 7. júla 2021